水菜とみょうがと大葉の冷製パスタ
mini_ossan @cook_40304164
和の野菜をオリーブオイルベースで味付けし冷製パスタにしてみました。レモン汁を足したらサッパリ感マシマシに
このレシピの生い立ち
残り物の水菜とみょうがを和食以外で使いたくて、半ばヤケクソで…
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は5cmくらい、みょうが、大葉、ハムは薄切り
- 2
オリーブオイル、酢、塩、砂糖、レモン汁、顆粒コンソメを混ぜる
- 3
1,2を冷やしておき、パスタを茹でる。パスタは料理表示時間から若干長め
- 4
茹でたパスタを流水で冷やし、1, 2と混ぜる
コツ・ポイント
和の食材を使って、伊の味付けをしてみたら意外と美味しくできました！
リアクション
レシピ作者
横浜生息ちっちゃいおっさん。1. ほろ酔いでも作れる簡単なもの2. 子供に野菜を食わすのも使命3. コロナ太りにつき減量したいのですくらいの感じで、このご時世テレワークしながらご飯を作っております。料理はマイペース、野球はベイスターズ！雑多な日常 → https://www.instagram.com/miniature_ossan/
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