「もやし」は煮物が一番美味しい♡
書家おうない♡ @cook_40269572
「もやし」は煮物にするとものすごく美味しくなるんです❣
ニンニク・生姜醤油もやしと豚肉と煮ると最高のおかずになります♬
このレシピの生い立ち
暑さに弱いので、油料理を食べたくなくなった時に作ります。
「もやし」は煮ると美味しいくなります。
調味料やスパイスを変えれば、和風！中華風！エスニック風❣に味変出来ます。
豚肉なしで「もやし」ナシでも美味しいですよ♡(*^^*)♡
アプリでひらく作り方
- 1
タレの材料を全部入れて混ぜます。
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- 2
生姜をみじん切りにします。
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- 3
ニンニクをスライスします。
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- 4
（１）に（２）と（３）を混ぜます。
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- 5
豚肉の細切りに（４）を■半分■かけて混ぜておきます。
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- 6
もやしをフライパンに入れ、（４）の残りのタレを入れて中火で煮ます。
-
- 7
もやしが、しんなりして、タレの色がついてきたら（５）の豚肉を入れて混ぜながら煮ます。
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- 8
豚肉に火が通り、味がついたら火を止めて盛り付けます。
色ガチャで地味なので、刻みネギや輪切り唐辛子をのせると生えます♬ -
コツ・ポイント
■油は使わず【煮ます】。
■「もやし」は煮込んでも柔らかくなり過ぎず！味も濃くなりにくいので！煮物に最適♡♬♡♬♡
■ラー油、酢、ナンプラー等で味変すれば、中華風にも！エスニック風にも！
■キャベツは煮ると味が濃くなりすぎるので【注意】！
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