じゃがいものそぼろ煮

まゆみきママ
まゆみきママ @cook_40201675

新じゃがと豚ひき肉の和風の煮物です

このレシピの生い立ち
かぼちゃのそぼろ煮をよく作るのでじゃがいものそぼろ煮も作りました

じゃがいものそぼろ煮

tokotann's cooksnap of when they made じゃがいものそぼろ煮.
ねっちゃんっ's cooksnap of when they made じゃがいものそぼろ煮.
KotoLi☆'s cooksnap of when they made じゃがいものそぼろ煮.
まゆみきママ
まゆみきママ @cook_40201675

新じゃがと豚ひき肉の和風の煮物です

このレシピの生い立ち
かぼちゃのそぼろ煮をよく作るのでじゃがいものそぼろ煮も作りました
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 新じゃがいも 400g
  2. 豚ひき肉 100g
  3. サラダ油 大さじ2
  4. ☆水 200cc
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆だしの素 5g
  10. ☆すりおろし生姜(チューブで) 小さじ1
  11. 水溶き片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をよく洗い、小さいのはそのまま、大きいのは一口大にする

  2. 2

    鍋にサラダ油を引き、ひき肉を入れて炒める

  3. 3

    ☆の調味料を混ぜ合わせておく

  4. 4

    ②に③を入れて沸騰させる

  5. 5

    じゃがいもを入れて煮る

  6. 6

    落し蓋をして、煮汁が半分になるまで煮る

  7. 7

    水溶き片栗粉でとろみをつける

  8. 8

    出来上がり～

  9. 9

    かぼちゃのそぼろ煮もどうぞ！
    ID19436508

コツ・ポイント

しょうがを入れると肉の臭みが少なくなると思います
レシピを編集
レポートを見る
共有
tokotann's cooksnap of when they made じゃがいものそぼろ煮.
ねっちゃんっ's cooksnap of when they made じゃがいものそぼろ煮.
KotoLi☆'s cooksnap of when they made じゃがいものそぼろ煮.

つくれぽ (5)

つくれぽについて
今日つくる
まゆみきママ
まゆみきママ @cook_40201675
に公開
2010年5月～クックパッド始めました岐阜のちょい田舎に住んでます料理＆スイーツ作り大好きスープが冷めない所に長男家族12歳(小6)と9歳(小3)の女の子達7歳(小1)の男の子元気な孫っち3人次男家族と末娘は名古屋で暮らしてます今は夫婦ふたりの生活です
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 捏ねない メロンパン
  2. 焼き鳥のタレ活用！鶏胸肉でチキン南蛮
  3. 既製品だけで簡単に☆ヘルシーつけ麺 覚書
  4. おかかおにぎり
  5. あの東京の名店に憧れて…真鯛のセビーチェ
  1. やみつき*マグロのディップ
  2. 簡単肉しぐれ
  3. ほくほく新じゃが☆クリームチーズ酒盗乗せ
  4. 放置で完成！夏野菜たっぷりのラタトゥイユ