CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
さっぱり酸辣湯風スープ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
さっぱり酸辣湯風スープ-レシピのメイン写真

さっぱり酸辣湯風スープ

JA愛知厚生連
JA愛知厚生連 @cook_40296342

干し椎茸の戻し汁を利用し、具材をたっぷりと入れた減塩スープ!栄養たっぷりの乾物を活用しましょう!
このレシピの生い立ち
干し椎茸の戻し汁を利用し、具材をたっぷり入れた減塩スープを考案しました。具材たっぷりにすることでスープの量が減り、減塩に繋がります。ぜひ日ごろのお味噌汁や汁物も、意識して具材をいっぱいにしてみてくださいね(^^)/

干し椎茸の戻し汁を利用し、具材をたっぷりと入れた減塩スープ!栄養たっぷりの乾物を活用しましょう!
このレシピの生い立ち
干し椎茸の戻し汁を利用し、具材をたっぷり入れた減塩スープを考案しました。具材たっぷりにすることでスープの量が減り、減塩に繋がります。ぜひ日ごろのお味噌汁や汁物も、意識して具材をいっぱいにしてみてくださいね(^^)/

もっと読む

さっぱり酸辣湯風スープ

JA愛知厚生連
JA愛知厚生連 @cook_40296342

干し椎茸の戻し汁を利用し、具材をたっぷりと入れた減塩スープ!栄養たっぷりの乾物を活用しましょう!
このレシピの生い立ち
干し椎茸の戻し汁を利用し、具材をたっぷり入れた減塩スープを考案しました。具材たっぷりにすることでスープの量が減り、減塩に繋がります。ぜひ日ごろのお味噌汁や汁物も、意識して具材をいっぱいにしてみてくださいね(^^)/

干し椎茸の戻し汁を利用し、具材をたっぷりと入れた減塩スープ!栄養たっぷりの乾物を活用しましょう!
このレシピの生い立ち
干し椎茸の戻し汁を利用し、具材をたっぷり入れた減塩スープを考案しました。具材たっぷりにすることでスープの量が減り、減塩に繋がります。ぜひ日ごろのお味噌汁や汁物も、意識して具材をいっぱいにしてみてくださいね(^^)/

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  1. 卵 1/2個
  2. Ⓐもやし 1/3袋
  3. Ⓐにんじん 20g
  4. Ⓐ干し椎茸 2個
  5. Ⓐ塩昆布 1g
  6. Ⓐごま油 小さじ1
  7. 酢 大さじ1
  8. しょうゆ 大さじ1
  9. こしょう お好みで
  10. 干し椎茸の戻し汁 480㎖
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    干し椎茸は600㎖の水で戻しておく。戻した干し椎茸とにんじんは千切りにする。

  2. 2

    Ⓐの材料を炒め、火が通ってきたら干し椎茸の戻し汁を加え、煮ていく。

  3. 3

    にんじんが柔らかくなったら、しょうゆとこしょうを加える。

  4. 4

    ひと煮立ちしたら、溶いた卵を加え、火を止めて酢を加える。盛り付けて完成★

コツ・ポイント

酢は加熱しすぎると風味が消えてしまいます。火を止めて、予熱でツンとした強い香りだけを飛ばすようにしましょう♪溶き卵は、沸騰しているところに少しずつ流し入れましょう!卵が固まる温度にしておかないと、卵が固まらずにスープが濁ってしまうので注意!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

JA愛知厚生連
JA愛知厚生連 @cook_40296342
2021/04/19 00:03に公開
JA愛知厚生連 保健福祉事業部では、健康づくりに関するJAへの様々な支援に取り組んでいます。‟JA愛知厚生連のキッチン”では、これまで管理栄養士が行ってきた料理教室などの中から、健康レシピを紹介しています。‟美味しく健康 楽しく料理”をモットーに、食の専門職である管理栄養士が作成したレシピですので、是非ご自宅でもご活用いただき、日々の健康管理にお役立てください。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 冷凍枝豆のずんだあん
  2. HM♡簡単スコーン
  3. きゅうりキャベツ新玉ねぎの豚ミミ塩炒め
  4. めっちゃええペペチ
  5. 新玉ねぎときゅうりのツナサラダ★動画あり
  1. ❁新玉ねぎと豚肉のとろ~り炒め煮❁
  2. ✿新たまねぎと絹さやのふわとろ卵とじ✿
  3. 簡単♪春キャベツ*ツナ*柚子胡椒パスタ
  4. かまたまサッポロ一番 甘辛肉みそ
  5. 味染み〜大根と手羽元の照り煮
  6. Chicken Parm Pasta
  7. Garlic-Dill Quick-Fry Pork Chop
  8. Eggplant Parm
  9. Beef in Oyster Sauce (蚝油牛肉)
  10. British (Lancashire) - Oven Bottoms
  1. うずめ飯(浜田市の郷土料理)
  2. あさりと春野菜のミルク味噌汁
  3. 牛蒡サラダ♪簡単お腹に優しい食物繊維
  4. 鯵のつみれ汁
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21748864
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close