つけつゆ:ピリ辛ごま豆乳つゆ

うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official

混ぜるだけ即完成!1人分:115kcal 塩分:0.7g カリウム:195mg Ca:103mg byうるま市健康支援課
このレシピの生い立ち
おそうめんをいつもとは違った味で食べたくて考えました。豆乳とすりごまのコク、ラー油のピリ辛味で減塩でもおいしくなりました。カリウム&Ca(カルシウム)
も摂れるので一石三鳥!

つけつゆ:ピリ辛ごま豆乳つゆ

混ぜるだけ即完成!1人分:115kcal 塩分:0.7g カリウム:195mg Ca:103mg byうるま市健康支援課
このレシピの生い立ち
おそうめんをいつもとは違った味で食べたくて考えました。豆乳とすりごまのコク、ラー油のピリ辛味で減塩でもおいしくなりました。カリウム&Ca(カルシウム)
も摂れるので一石三鳥!

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材料

2人分
  1. 調整豆乳 200ml
  2. めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ2
  3. すりごま 大さじ2
  4. ラー油 少々

作り方

  1. 1

    豆乳、めんつゆ、すりごまを合わせてよく混ぜたらできあがり。

  2. 2

    食べる前にラー油を加えてください。

  3. 3

    ※サラダうどんなどのかけつゆとしてもおすすめ♪

コツ・ポイント

豆乳を冷やしておくとよりおいしいです。

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