フライパンに鶏ひき肉を入れ、調理酒、みりん、砂糖、醤油を入れパラパラに炒め煮にする

フライパンに溶いたたまごを入れ、菜箸で細かくそぼろにする

冷凍ほうれん草をレンジで戻し、水気を切り、砂糖、すりごま、醤油を混ぜたものと和える