失敗無し！和!!カルボナーラ
江上隼人 @cook_40296541
生クリームもベーコンも使わない、ダシの香りが染みる、卵黄と卵白を分けた失敗無しのカルボナーラです！是非一度お試し下さい！
このレシピの生い立ち
カルボナーラが苦手な友人のために。
失敗無し！和!!カルボナーラ
生クリームもベーコンも使わない、ダシの香りが染みる、卵黄と卵白を分けた失敗無しのカルボナーラです！是非一度お試し下さい！
このレシピの生い立ち
カルボナーラが苦手な友人のために。
作り方
- 1
フライパンでお湯を沸かし、顆粒だしを入れてパスタを茹でる。
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- 2
ボウルと小皿を用意して、ボウルに卵白、粉チーズ、粗挽き黒こしょうを入れ良く混ぜる。小皿に卵黄を乗せておく。
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- 3
茹で上がったパスタを２に入れしっかり混ぜる。皿に盛り付けて中央にかつお節を盛り、少しくぼませて卵黄を乗せたら完成。
- 4
お好みで粗挽き黒こしょうと粉チーズを足して下さい。
- 5
- 6
辛名類様、つくれぽありがとうございます！！
- 7
辛名類様、リピありがとうございます！！
- 8
etsukoooo様、つくれぽありがとうございます！また是非よろしくお願いします！
- 9
etsukoooo様、リピありがとうございます！気に入って頂けて何よりです！！
- 10
あい♪らんど様、つくれぽありがとうございます！
コツ・ポイント
だしをパスタに吸わせるためにフライパンで茹でました。そのため、顆粒だしは結構使いますが、味は保証します！
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ひまわりママ0721 -
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