はるさめで生春巻き

ハピネス♪
ハピネス♪ @cook_40220070

小腹が空いた時にささっと作れるようにタッパーに胡瓜とはるさめを入れておくと便利です。エビは都度解凍します。
このレシピの生い立ち
小腹が空いた時のダイエットレシピを考えました。

はるさめで生春巻き

小腹が空いた時にささっと作れるようにタッパーに胡瓜とはるさめを入れておくと便利です。エビは都度解凍します。
このレシピの生い立ち
小腹が空いた時のダイエットレシピを考えました。

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材料

1人分
  1. はるさめ 適宜
  2. エビ 適宜
  3. 胡瓜 適宜
  4. スイートチリソース
  5. ライスペーパー 適宜

作り方

  1. 1

    はるさめは茹でてしっかり水を切っておく、胡瓜は千切り、エビは茹でて剥いておく

  2. 2

    ライスペーパーを1枚ずつぬるま湯につけ、まな板シートを敷いた上に置き具を乗せる

  3. 3

    最後にはるさめを置いて素早く巻く

  4. 4

    スイートチリソースをつけてお召し上がり下さい

コツ・ポイント

はるさめを茹でたら素早く流水で冷やし、清潔な布巾かクッキングペーパーでしっかり水を切ること、水を切らないで放置すると水くささが残ってしまいます。エビ以外の具をタッパーなどに入れておくと小腹が空いた時に便利です。

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美味しくて簡単で豪華に見えるレシピを目指してます。若い頃に手書きしていたレシピを最近、発掘したので時間のある時に丁寧に作るお惣菜も作ろうと思ってます。つくれぽ少しずつですが頂いて本当に嬉しいです。よろしくお願いします。ハピネス♪
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