豆腐ののり和え
横浜市 @city_of_yokohama
のりの風味で赤ちゃんにっこり！
このレシピの生い立ち
食べやすい豆腐にちょっと変化をつけるレシピ。のりのうま味と食物繊維などの栄養もアップで、赤ちゃんにっこりメニューです。（横浜市港南区福祉保健課健康づくり係）
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豆腐をフォークでくずし、だし汁（水）大さじ１をかけて、ふんわりラップをして電子レンジで約40秒加熱する。
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- 2
別の器にのりを小さくちぎって入れる。だし汁（水）をのりが湿るように加え、電子レンジで約40秒加熱し、箸でよく混ぜる。
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- 3
１の豆腐に２を和えながら食べさせる。（離乳食後半には、しょうゆ１、２滴加えてもおいしい）
コツ・ポイント
初期（5～6か月頃）で初めてのたんぱく質は絹豆腐がおすすめです。電子レンジで加熱すればかんたん。火傷をしないように温度を確かめてからあげましょう。
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