トマトのオイスターソース焼きそば

エナミンゴ's cooksnap of when they made トマトのオイスターソース焼きそば.
✿❀お〜ちゃん❀✿
✿❀お〜ちゃん❀✿ @cook_40296355

トマトのオイスターソース炒めを応用して、焼きそばに。
このレシピの生い立ち
トマトの炒め物を思い切って、焼きそばにしてしまいました。

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材料

１人分
  1. 豚薄切り肉 100g
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. トマト 大1個
  4. 油 小さじ2
  5. おろししょうが 小さじ1
  6. おろしにんにく 小さじ1
  7. 塩こしょう 適宜
  8. オイスターソース 小さじ2
  9. しょうゆなど 適宜
  10. ブラックペッパーなど お好みで
  11. ごま油(麺用) 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは細切りに、トマトはくし形切りにします。

  2. 2

    フライパンに油・おろししょうが・おろしにんにくを熱して、香りが立ってきたら、豚肉を入れ、軽く塩こしょうを振ります。

  3. 3

    火が通ってきたら、玉ねぎを入れて炒め合わせます。

  4. 4

    焼きそば麺を軽くほぐしてから、ごま油を麺に回しかけて焼きます。

  5. 5

    焼きそば麺に焼きめがついてきたら、トマト・オイスターソースを入れて炒め合わせ、味を調えます。
    お好みでブラックペッパーを

コツ・ポイント

焼きそば麺は香ばしさを出すため、焼き目をつけてから炒め合わせます。

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レシピ作者

✿❀お〜ちゃん❀✿
✿❀お〜ちゃん❀✿ @cook_40296355
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食べるのが好きで、色々なレシピを試したり、自分流にアレンジしたりして、料理を楽しんでいます。辛いものは苦手なので、お子様向け〜マイルドな辛さまでしか作れません(^_^;)
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