豆腐とすき焼き麩のだし煮
TAI★TAI @cook_40218360
豆腐とすき焼き麩に、たっぷりのお出汁を含ませてコトコト煮込みました。しみ染みのあっつ熱です！
このレシピの生い立ち
お疲れ気味の家族の胃腸を気遣って作りましたよ( ´∀｀)
豆腐とすき焼き麩のだし煮
豆腐とすき焼き麩に、たっぷりのお出汁を含ませてコトコト煮込みました。しみ染みのあっつ熱です！
このレシピの生い立ち
お疲れ気味の家族の胃腸を気遣って作りましたよ( ´∀｀)
作り方
- 1
すき焼き麩を、水に3分程浸けて戻し、軽く手で絞る。
-
- 2
木綿豆腐はカップに入ったまま水切りし、包丁で6当分にする。
-
- 3
エリンギは手で裂き、新玉ねぎはスライスする。
-
- 4
鍋に水と調味料を入れて火にかける。
-
- 5
少し煮立ってきたら、豆腐と新玉ねぎを入れる。
-
- 6
更に、エリンギも加える。
-
- 7
グツグツしてきたら、牛肉を加えて蓋をし、中火で10〜15分煮る。
-
- 8
すき焼き麩を加えて蓋をし、更に5〜6分煮る。
-
- 9
熱々を器に盛り付け、ネギをかけて召し上がれ！
-
コツ・ポイント
たっぷりのお出しに、すき焼き麩を入れてプルプルにして頂いてね☆彡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20836589
