ニラ玉スープ

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

ニラ玉スープです(^^)
このレシピの生い立ち
ニラの期限が近く卵がたくさんあったのでスープにしようと思い作りました(^^)

ニラ玉スープ

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ニラ玉スープです(^^)
このレシピの生い立ち
ニラの期限が近く卵がたくさんあったのでスープにしようと思い作りました(^^)
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材料

4人分
  1. ニラ 1/2袋
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. 卵 3個
  4. 水 800cc
  5. ☆しょうがチューブ 小さじ1
  6. ☆鶏がらスープの素 大さじ1
  7. ☆塩 小さじ1/2
  8. ☆ごま油 大さじ2
  9. ☆黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ニラを5㎝くらいに切る、玉ねぎをスライサーでスライスする
    卵をよく混ぜておく

  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰したら☆の調味料を入れて混ぜる

  3. 3

    ニラと玉ねぎを入れて火が通るまで中火であたためる

  4. 4

    ニラと玉ねぎに火が通ったら卵を入れて混ぜ合わせる

  5. 5

    器に盛り付けて完成です(^^)

  6. 6

    ニラ玉スープの検索でトップ10入りになり嬉しいです(*´꒳`*)
    ありがとうございます(^^)！

コツ・ポイント

卵を入れた時に少し固まってくるまで何もしないで待つとふわふわ卵になります(^^)
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