茄子とベーコンのガーリック炒め
ベーコン、ガーリック、チーズは正義！茄子にもあいますよーおすすめ！
このレシピの生い立ち
色んな野菜でためしてます♪
作り方
- 1
茄子を8mm〜1cmにスライスし、片面に格子状に切り込みを入れる
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにく荒みじんを加え弱火で加熱し、香りを移し、ベーコンを加えて旨味を出す
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- 3
茄子を加えてしっかり炒める塩胡椒し、仕上げに醤油を垂らし完成！粉チーズを好きなだけかけましょう♪
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コツ・ポイント
ベーコンとにんにくの香りの移し方がポイントです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20837915
