簡単スンドゥブ!糖質ダイエットにも

ユカリロめんめん
ユカリロめんめん @cook_40169518

辛過ぎないスンドゥブレシピです。簡単に作れるので、お鍋感覚で色んな具材楽しんでください
このレシピの生い立ち
ダイエット中で、具沢山のスープが食べたくて考案しました。

簡単スンドゥブ!糖質ダイエットにも

辛過ぎないスンドゥブレシピです。簡単に作れるので、お鍋感覚で色んな具材楽しんでください
このレシピの生い立ち
ダイエット中で、具沢山のスープが食べたくて考案しました。

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材料

3~4人分
  1. お水 (お好みで) 1000〜1500cc
  2. 【合わせダレ】スープの味付け
  3. ダシ入り味噌 大さじ1
  4. コチュジャン 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. ニンニク(チューブ) 4cm
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ3
  9. 【具材】お好みで
  10. 絹ごし豆腐 1丁
  11. ニラ
  12. ネギ
  13. えのき茸
  14. 牛肉切り落とし
  15. 冷凍むきアサリ
  16. チーズ(トッピング)

作り方

  1. 1

    鍋に材料を入れ煮立ち!今回は牛肉を使ってますので、ここでアクを取ります。このあと葉野菜などを入れます

  2. 2

    合わせダレを作ります。少し鍋のお湯で解いてから鍋に入れると溶けやすいと思います。

  3. 3

    辛さ加減は好みで調整してください。最後に豆腐を入れて豆腐が温まったら出来上がりです。

  4. 4

    私は真ん中に温泉卵を入れてます。100均一で買った温泉卵作るやつで500w1分で簡単に出来ます

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り物の消費や、好きな具材を入れて作れるので、色々アレンジしてください

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