簡単スンドゥブ（ダイエットにも◯）
reikalemon @cook_74710833
お肉も、コチュジャンも無くていい！
辛さ控えめコクうまスンドゥブ♡
このレシピの生い立ち
どうしてもスンドゥブが食べたい！カロリーダイエット中に考えたレシピです。1人分大体270kcalくらいです。（卵1個と豆腐110gを含む数値。)
7/2 写真追加
簡単スンドゥブ（ダイエットにも◯）
お肉も、コチュジャンも無くていい！
辛さ控えめコクうまスンドゥブ♡
このレシピの生い立ち
どうしてもスンドゥブが食べたい！カロリーダイエット中に考えたレシピです。1人分大体270kcalくらいです。（卵1個と豆腐110gを含む数値。)
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作り方
- 1
エビは下ごしらえする。
（冷凍のエビは解凍しておく※）
えのきは食べやすいように切る。
ニラは4cmくらいに切っておく。 - 2
お鍋にaをいれて熱し、香りが立ってきたらキムチを入れて炒める。
-
- 3
2にえのきをいれ、油がまわったら水と鶏ガラスープ（粉末）を投入。沸騰したら、エビを入れ、蓋をして5分くらい煮る。
-
- 4
味噌をとく。砂糖、みりん、しょうゆを入れて味見する。
お好みで水を加減したり、
辛さが足りない時はコチュジャンで調整。 - 5
召し上がる直前に豆腐、ニラを入れて温める。お好みでたまごを入れ、少し煮立たせたら盛り付け。
-
コツ・ポイント
分量はある程度適当に入れてもおいしくなります^ ^
※エビはそのままでもいいけど、お酒と片栗粉をまぶしておくとプリプリになります♡
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その他のレシピ
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