【子どもと作ろう】下中たまねぎご飯
remies @smile_remies_kitchen
下中たまねぎは，甘くて美味しい！
ご飯に入れて炊いたら，ご飯が甘くなりました。お好みでバターや塩胡椒でどうぞ。
このレシピの生い立ち
下中たまねぎをいただいたので，丸ごと一緒に炊き込みました。タマネギの甘さがご飯をほんのり甘くして，美味しい！
塩を入れて炊くと，付属の紙にありましたが，おかずの味もあるので，塩はかけたい人がかけるようにしました。バターと胡椒がぴったり！
アプリでひらく作り方
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下中たまねぎは，結構大き目
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- 2
十文字に切れ目を入れます。
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- 3
お米を研ぎ，3合の水を入れたら，玉ねぎを真ん中に沈めて，そのまま炊飯します。
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- 4
炊き上がり。可愛い！
しゃもじで玉ねぎを崩します。崩れにくかったら，ペティナイフで少し切って細かくします。 -
- 5
ざっくり切ったら，お好みでバターを加えます。
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- 6
バターと玉ねぎと一緒にご飯を天地がえしします。
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- 7
お好みで塩胡椒していただきます。
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コツ・ポイント
3合だと，玉ねぎが水に浸らない部分もあるので，切れ目は大き目に，8本入れてもOK。
下中たまねぎは，小田原の海風と有機質を含んだ栄養豊富な土壌で育ったたまねぎで，辛味が少なくて生でも食べられることが特徴。（ＪＡ全農かながわ）
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