ツナ缶で簡単さっぱりそうめん

二姫一太郎ママ☆
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519

さっぱりして素麺の季節にぴったりな味。
梅干しとツナ、ごま油の味がよく合います。
混ぜるだけで簡単!
ひとりランチにも☆
このレシピの生い立ち
だいすきな素麺と梅干しを使って。

ツナ缶で簡単さっぱりそうめん

さっぱりして素麺の季節にぴったりな味。
梅干しとツナ、ごま油の味がよく合います。
混ぜるだけで簡単!
ひとりランチにも☆
このレシピの生い立ち
だいすきな素麺と梅干しを使って。

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材料

1人分
  1. 素麺 1束
  2. ツナ缶汁ごと(ノンオイル) 1/2缶
  3. ごま 小さじ1〜2
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  5. 1個
  6. 梅干し 1個
  7. 大葉 3〜5枚

作り方

  1. 1

    スクランブルエッグを作って冷ましておく。

  2. 2

    お湯を沸かしている間に
    梅干し、大葉を刻んでおく。

  3. 3

    そうめんを茹でる。
    茹で上がったら冷水で冷やす。

  4. 4

    ボールにそうめん、ツナ缶(汁ごと)、ごま油、めんつゆ(濃縮)を入れ和える。

  5. 5

    お皿に盛り付け。
    卵、大葉、梅干しを乗せる。
    よく混ぜて頂きます。

コツ・ポイント

ツナ缶の汁は捨てません。
大葉をたっぷり乗せると美味しいです。

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二姫一太郎ママ☆
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簡単で栄養のあるレシピを考えて作っています。料理はその日冷蔵庫にあるもので。味付けは目分量。適当ですが、自分が食べたいものを、楽しんで作るがモットー。
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