挽き肉の甘辛味噌炒め
ぺとみん @cook_40348464
甘辛味で、ご飯何杯でもいけます( *´艸)
このレシピの生い立ち
余ったミンチでご飯のおかずが欲しくて作りおきに作ってみました❗茶色くて甘辛いものは基本旨い❣️ご飯の上に甘辛ミンチと卵を乗せても美味しかったですよ(^^)d
挽き肉の甘辛味噌炒め
甘辛味で、ご飯何杯でもいけます( *´艸)
このレシピの生い立ち
余ったミンチでご飯のおかずが欲しくて作りおきに作ってみました❗茶色くて甘辛いものは基本旨い❣️ご飯の上に甘辛ミンチと卵を乗せても美味しかったですよ(^^)d
作り方
- 1
挽き肉に酒と塩コショウをして、準備しておきます。
- 2
玉ねぎをみじん切りにし、油を入れフライパンで炒めます。
- 3
にらを細かく切り、玉ねぎがしんなりしてきたら一緒に炒めます。
- 4
１で準備しておいた挽き肉をフライパンに入れ、一緒に炒めます。
- 5
水分が出てくるので、キッチンペーパーで拭き取り、調味料を入れて水分が飛ぶまで焦げないように混ぜながら炒めます。
コツ・ポイント
玉ねぎの水分と挽き肉の油を取って、焦げないように混ぜながら炒めるのが、美味しくできるコツです( ´∀｀ )b
作りおきもできるので簡単でいいですよ❤️
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