牡蠣のペペロンチーノ

テールのレシピ
テールのレシピ @cook_40306201

牡蠣のオイル漬け使用
レシピID : 20825211

このレシピの生い立ち
牡蠣のオイル漬けが美味しかったので作ってみました(*^_^*)

牡蠣のペペロンチーノ

牡蠣のオイル漬け使用
レシピID : 20825211

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牡蠣のオイル漬けが美味しかったので作ってみました(*^_^*)

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材料

1人分
  1. 牡蠣のオイル漬け レシピID : 20825211
  2. パスタ 90g
  3. ニンニク 1かけら
  4. 鷹の爪 1個
  5. 適宜
  6. ブラックペッパー 適宜
  7. パスタの茹で汁 50ml
  8. 青ネギ 5g

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。
    参考(水1.5L塩大さじ1)

  2. 2

    牡蠣のオイル漬けを用意します。
    レシピID : 20825211

  3. 3

    フライパンに2.のオイルを敷いて刻んだニンニクと鷹の爪を炒めます。

  4. 4

    パスタの茹で汁を加えます。

  5. 5

    1.のパスタを加えます。

  6. 6

    塩・ブラックペッパーを加えます。

  7. 7

    2.の牡蠣を加えます。サッと炒めて火を止めます。

  8. 8

    お皿に盛り付け青ネギをかけて完成です。

コツ・ポイント

YouTubeで動画をご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=kib4Gb9YFcs
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