美味☆鶏肉とカボチャの照り煮
ハナマル00 @cook_40333963
今晩のおかずにいかがですか？？？
鶏肉とカボチャの照り煮(^○^)
このレシピの生い立ち
大根で！と思ってたんだけどなかったからカボチャで代用したら大好きなおかずに仕上がりました(^^)
美味☆鶏肉とカボチャの照り煮
今晩のおかずにいかがですか？？？
鶏肉とカボチャの照り煮(^○^)
このレシピの生い立ち
大根で！と思ってたんだけどなかったからカボチャで代用したら大好きなおかずに仕上がりました(^^)
作り方
- 1
鶏もも肉とかぼちゃを1口サイズに切る。
きのこはほぐしておく。 - 2
かぼちゃは耐熱容器に入れて500Wで3〜4分温めて柔らかくしておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを引いて鶏肉を皮の面から焼く。両面焼いて火が通ったらかぼちゃときのこを入れてサッと炒める。
- 4
●を全て入れ蓋をして10分ほど煮る。汁気が少なくなってきたら完成！
コツ・ポイント
カボチャが煮崩れしないようにさっと炒めるときはかき混ぜすぎないこと(^^)
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