アジとパプリカのぽん酢漬け
140㎝わんたるママ @wanntalu
ぽん酢を使ったアジとパプリカの簡単南蛮漬けです。みょうが入りで暑い時期にピッタリ～さっぱり美味しく食べられるおかずです♪
このレシピの生い立ち
ぽん酢を使って、簡単さっぱり南蛮漬けを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12601758569.html
アジとパプリカのぽん酢漬け
ぽん酢を使ったアジとパプリカの簡単南蛮漬けです。みょうが入りで暑い時期にピッタリ～さっぱり美味しく食べられるおかずです♪
このレシピの生い立ち
ぽん酢を使って、簡単さっぱり南蛮漬けを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12601758569.html
作り方
- 1
パプリカとみょうがは細切りにします。
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- 2
フライパンに油大さじ1/2とパプリカを入れて焼きます。焼き色が付いたら熱いうちに、みょうがと一緒にぽん酢に漬けます。
-
- 3
アジは3枚におろし一口大に切り、薄く薄力粉をまぶします。
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- 4
フライパンに残りの油とアジを入れて両面焼き色をつけます。
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- 5
こんがり焼き色が付いたら、熱いうちにぽん酢に漬けます。30分くらいつけたら完成♪
-
- 6
-
コツ・ポイント
小麦粉をつける時はポリ袋に入れて振るようにすると、うすくまんべんなく付けられます。
ぽん酢に漬けるときはラップを上からかぶせ、アジにピッタリつけるようにするとしっかり味がしみます。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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