ごまたっぷり大葉漬け
カタギ食品 @cook_40094087
ごまの香ばしさとごま油の風味が最高で、やみつきになる味付けです！ごはんが何杯もすすんでしまいますよ◎
このレシピの生い立ち
旬の大葉を使った簡単ごまレシピを考案しました。
ごまたっぷり大葉漬け
ごまの香ばしさとごま油の風味が最高で、やみつきになる味付けです！ごはんが何杯もすすんでしまいますよ◎
このレシピの生い立ち
旬の大葉を使った簡単ごまレシピを考案しました。
作り方
- 1
大葉はへたを切り、さっと洗い、水気を拭いておく。
- 2
ボウルに金いりごま、純正ごま油、しょうゆ、おろしにんにくを混ぜ合わせておく。
- 3
バット等の容器を用意し、大葉→2のたれを交互に重ねていき、密着させるようにラップする。
- 4
3を冷蔵庫で1時間以上おき、大葉に味が染みたら完成。
- 5
今回使用した商品はこちら！
- 6
【こんがり金いりごま75g】
金ごまは旨味と香りの強い品種。
カタギ自慢の焙煎で、歯応えよく風味豊かに仕上げています。 -
コツ・ポイント
ラー油を少し加えるのもおすすめです！
ご飯と一緒にお召し上がりください。
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