作り方
- 1
ほうれん草を３ｃｍ幅に、油揚げは細長く切る
- 2
鍋に水を入れ沸騰させ、ほうれん草の茎の部分と油揚げを入れて１分茹でる。ほうれん草の葉の部分は３０秒茹でる
- 3
ザルにあげて冷水にさらし水気をよく切る（絞る）
- 4
ボウルに★の調味料を入れ混ぜ合わせ、そこに３を入れてよく和えたら完成
コツ・ポイント
ほうれん草と油揚げの水気をよく絞ること
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誰でも簡単にできるほうれん草のナムルです。白ご飯のお供に是非！おつまみやお弁当のおかずにもぴったりです。
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