梅酢タコの酢の物
さんどらもん @cook_40340651
暑い夏にぴったり｡口当たりサッパリで食欲を盛り返そう｡
このレシピの生い立ち
玉ねぎと梅酢タコのマリネを作るつもりが玉ねぎを切らしていて野菜室の残り物で酢の物にしました。レモンがある事でパンチのある酸っぱさになりましたが梅酢タコの梅風味が消されてタコさんごめんなさい><;でした｡
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり、パセリはこんな感じ｡
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- 2
ニンジンは千切り。
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- 3
梅酢タコはぶつ切り｡レモンはスライス5枚を4等分に。
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- 4
酢大さじ1、塩小さじ1、きび砂糖小さじ1、オリーブオイル大さじ1で和えます｡
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コツ・ポイント
ただ混ぜるだけでコツ要らずです。レモンの酸味でサッパリ爽やか。
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