簡単！発芽玄米でとうもろこしごはん

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さとはなりかRIKA
さとはなりかRIKA @cook_40100933

いつもの発芽玄米に旬のとうもろこしを入れて楽しみます
このレシピの生い立ち
とうもろこしは、芯を入れたほうが旨味がほんのりつきます

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材料

  1. 玄米 4合
  2. とうもろこし 1本
  3. 塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    玄米は洗い、ぷちっと芽が出るまで、水につける。
    夏場は、発酵が早いので豆に水を変えて、、

  2. 2

    とうもろこしの皮をはぎ、水で洗い、芯から身を削ぐ。

  3. 3

    発芽玄米を炊くように水を加え、（加える水の量は発芽玄米の吸水量によって違うので要調整）

  4. 4

    水加減をしたおこめのうえに、削いだ身と芯を入れ、塩を加え、圧力鍋に火を入れる

  5. 5

    圧がかかったら、弱火で15分。

  6. 6

    お好みでバターや醤油を少したらすと風味がアップ

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レシピ作者

さとはなりかRIKA
さとはなりかRIKA @cook_40100933
に公開
4児の母、仕事も料理も育児もやりたいこと多々。簡単、安心、美味しい食事は、母もハッピー、旦那様も子供たちもハッピー！をモットーにして、料理のレシピを研究してます。I hope my recipes help people looking for easymade one out of thier busy schedule. I'm jumping for JOY while cooking.
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