鰹のたたき のっけ盛り
はじめマロン @cook_40300910
鰹が嫌いな奥様の為に薬味たっぷりで作りました。リクエストするようになったので皆さんも作って食べてみてください。
このレシピの生い立ち
かつおが好きだけど奥様が食べれなかったので一回作ってみました。
鰹のたたき のっけ盛り
鰹が嫌いな奥様の為に薬味たっぷりで作りました。リクエストするようになったので皆さんも作って食べてみてください。
このレシピの生い立ち
かつおが好きだけど奥様が食べれなかったので一回作ってみました。
作り方
- 1
長ねぎ、紫蘇、ミョウガ、生姜をを細切りにしてください。
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- 2
生かつおをガスで炙る。
藁とかで
炙るともっと美味しいですがめんどくさい方はたたきになってるのを買ってください。 -
- 3
薬味をボールで混ぜてかつおの上に乗せる。
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- 4
ポン酢をたっぷり掛けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
薬味は細かければ細かいほど美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20850932
