とろふわ〜♡居酒屋さんの山芋焼き!

くーちなし
くーちなし @cook_40246723

山芋焼き人気検索1位になりました☆
材料を混ぜたらオーブントースターにお任せ!あと一品やお酒のおつまみにぜひ(^^)
このレシピの生い立ち
自粛生活で体重増加!白米の代わりに栄養価が高くて美味しいものをと思い作ってみました( ´∀`)

長芋で作ると糖質低め、カリウムや食物繊維が豊富なので便秘やむくみにお悩みの方にもおすすめです!

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材料

1〜2人分
  1. 山芋 150〜200g
  2. ◎卵 1個
  3. ◎白だし 小さじ2
  4. ◎麺つゆ 小さじ1
  5. ◎塩胡椒 1〜2振り
  6. ◎きざみのり 好きなだけ
  7. 桜えび 好きなだけ
  8. ピザ用チーズ/とけるチーズ 好きなだけ
  9. マヨネーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    山芋の皮をむき、すりおろす。

  2. 2

    ボウルにすりおろした山芋と◎の材料を入れよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    耐熱容器に②を入れ、ピザ用チーズとマヨネーズをかける。

  4. 4

    オーブントースターで7〜10分焼いて出来上がり!

  5. 5

    我が家は600Wで7分+1300Wで2〜3分がベストです!
    ご自宅のオーブントースターに合わせて調整してください。

  6. 6

    途中で味に飽きたら、ポン酢やわさび醤油につけて食べても美味しいですよ〜!

  7. 7

    ◎山芋焼き人気検索で1位になりました(^ω^)ありがとうございます✨

コツ・ポイント

きざみのり、桜えびはなくてもOKですが入れると格段に美味しくなります!他にも紅ショウガ、明太子、天かす、かつお節など家にあるものでアレンジしちゃってください★

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レシピ作者

くーちなし
くーちなし @cook_40246723
に公開
美味しくてできるだけ身体に良いものをと思い、市販の素や添加物の多いものは避け、なるべく手作りを心掛けています!食べることが大好きで、いつも皆様のレシピを参考にさせていただいてます(^^)
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