豚肉の野菜巻き

みかかめ's cooksnap of when they made 豚肉の野菜巻き.
リグレ★
リグレ★ @cook_40296580

お肉と野菜をポン酢であっさり食べよう！

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材料

  1. 豚肉（薄切り or しゃぶしゃぶ用） 適量
  2. にんじん 適量
  3. 大根 適量
  4. 塩 少々
  5. こしょう 少々
  6. ポン酢 お好み

作り方

  1. 1

    野菜を千切りにする

  2. 2

    豚肉に塩こしょうをふる

  3. 3

    塩こしょうをした方に、にんじんと大根をのせて、くるくるくる～と巻く

  4. 4

    フライパンに油を熱し、３を入れ焼き色をつける

  5. 5

    焼き色が付いたら、フタをして蒸し焼きにする（３分位？）

  6. 6

    豚肉に火が通ったら、皿に盛りポン酢をかけて完成

コツ・ポイント

・にんじんも大根も生で食べれるモノなので、肉に火が通ったらOK！
・しめじ、えのき、ピーマン、いろんな野菜が合うので、試してみてっ(´ー｀*)
・おろしポン酢もGood！

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レシピ作者

リグレ★
リグレ★ @cook_40296580
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フルタイムで仕事をしているので、できるだけ短時間で手順が少なくサッと簡単にできるものが好き♪(´艸 `*)おうちによくある調味料で作れるレシピが好き♪揚げ物レシピは少ないです(;´∀｀)揚げた後の片付けがイヤなので･･･(；ﾟ∀ﾟ)あくまでも自分のためのレシピメモなので、分量がざっくりしたものが多いです。ご了承いただけたらと思います(´ー｀A;) ｱｾｱｾ（2020.05.25　クックパッド利用開始）
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