白菜・オクラ・韓国のりで中華風スープ♥️
☆クローバー134☆ @cook_40220815
冷蔵庫の残り野菜を片付けたくて、白菜の大量消費にもってこいのスープです(*^^*)オクラのとろみもgood☆
このレシピの生い立ち
いつか買った鍋の残りの白菜…なかなか使わない冷凍のカットオクラ…あまりお米を食べないので韓国のりも消費できない…と、残りものを余す事なく入れて作ったのが、この中華風スープです(^^)b安価で栄養もありそうなので、ぜひ作ってみて下さい♪
白菜・オクラ・韓国のりで中華風スープ♥️
冷蔵庫の残り野菜を片付けたくて、白菜の大量消費にもってこいのスープです(*^^*)オクラのとろみもgood☆
このレシピの生い立ち
いつか買った鍋の残りの白菜…なかなか使わない冷凍のカットオクラ…あまりお米を食べないので韓国のりも消費できない…と、残りものを余す事なく入れて作ったのが、この中華風スープです(^^)b安価で栄養もありそうなので、ぜひ作ってみて下さい♪
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、沸騰したらキッチンバサミで白菜を１cm弱の幅でカットしながら入れていきます。
-
- 2
次に冷凍のカットオクラを２掴み分くらい多めに入れます。
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- 3
野菜が柔らかく煮えて来たら、中華の素・塩・醤油・ごま油を入れ味を整えます。
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- 4
最後に、韓国のりをもみ崩したものと、いりごま(うちにはすりゴマしかなかったですが)を入れ、火を消して混ぜたら完成です！
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コツ・ポイント
味付けは各ご家庭の好みの味に仕上げてください(^o^)v
とにかく残りものの野菜は何でもありですよね！
ちなみに今回はこっそりモロヘイヤも混ざってます(笑)
初めまして(^o^)11歳・７歳・１歳の３姉弟の母です☆仕事復帰から早一年が経ち、やっと最近クックパッドをのぞく余裕が出来てきたので、最近また皆様のレシピを参考にさせて頂きながら、毎日仕事に育児に家事に励んでいます(*^^*)美味しい食卓で、幸せの輪が広がるといいなと思います☆
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