常備菜にぴったり☆我が家のなめ茸
クックI7I5L1☆ @cook_40127915
我が家で作り続けている定番のなめ茸です♬常備菜にぴったり青南蛮入りでピリッとした辛さでご飯が進みます☆あると便利です☆
このレシピの生い立ち
夫の趣味で原木ナメコを栽培しています。毎年沢山の収穫があり、なめ茸作りがきっかけで我が家の定番になりました。何度も作り続けて行く中で青南蛮を入れるとピリッとした辛さが家族に好評で、職場でも大人気です♬覚え書きに公表させて頂きました。
常備菜にぴったり☆我が家のなめ茸
我が家で作り続けている定番のなめ茸です♬常備菜にぴったり青南蛮入りでピリッとした辛さでご飯が進みます☆あると便利です☆
このレシピの生い立ち
夫の趣味で原木ナメコを栽培しています。毎年沢山の収穫があり、なめ茸作りがきっかけで我が家の定番になりました。何度も作り続けて行く中で青南蛮を入れるとピリッとした辛さが家族に好評で、職場でも大人気です♬覚え書きに公表させて頂きました。
コツ・ポイント
キノコの水分も出るので薄味になると思います。仕上がってからでも味の調整が出来ます。火加減も調整しながら作って下さいね。青南蛮は辛いので小さなお子さんや苦手な方は使わないでね。
拙いレシピに素敵な作レポ有難うございます♡コメント嬉しく拝見してます♬Gホームで食事作り身の周りの支援等しています。手作りから配食制度になり、自然解凍、湯煎だけのお料理が物足りず皆様のレシピ参考にアレンジ楽しんでます(^^) ☆美味しく楽しく食べてもらいたい☆がモットーです！ 家庭菜園が趣味で、検索も楽しく皆様の素敵なレシピで食卓が元気になってます♬
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