フローズンヨーグルトアイス

まゆみきママ
まゆみきママ @cook_40201675

生クリームに砂糖を加えてホイップしたものにヨーグルトと果物を合わせて冷凍庫で固めたものです
このレシピの生い立ち
料理教室に通っているときにパイナップルの缶詰を使ってよく作ってました
今は娘がブルーベリーが大好きなのでブルーベリーを使って作ってます

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材料

  1. 生クリーム 200cc
  2. 砂糖 80〜100g(好みで)
  3. プレーンヨーグルト 400g
  4. 果物(今回は冷凍ブルーベリー) 150〜200g
  5. ジャムを少々加えてもよい

作り方

  1. 1

    ボウルに生クリームを入れて砂糖を加えて7〜8分だて位に泡立てます
    砂糖の分量は使う果物によって代えるとよい

  2. 2

    プレーンヨーグルトを加えて混ぜる
    加糖ヨーグルトを使う場合は生クリームに入れる砂糖を減らすとよい

  3. 3

    果物を混ぜる(缶詰の果物や冷凍果物だと簡単です)
    今回は冷凍ブルーベリーを混ぜてます
    ブルーベリージャムを少々加えても!

  4. 4

    ボウルのまま冷凍庫に入れて2時間おきくらいに混ぜ混ぜする

  5. 5

    あまり固めすぎるとカンカンになってしまうので時間見ながら混ぜ混ぜするのを忘れないようにする

  6. 6

    出来上がり~

コツ・ポイント

ボウルに入れてそのまま冷凍すると固まりやすい
冷凍していることを忘れないように必ず混ぜ混ぜする

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レシピ作者

まゆみきママ
まゆみきママ @cook_40201675
に公開
2010年5月~クックパッド始めました岐阜のちょい田舎に住んでます料理&スイーツ作り大好きスープが冷めない所に長男家族12歳(小6)と9歳(小3)の女の子達7歳(小1)の男の子元気な孫っち3人次男家族と末娘は名古屋で暮らしてます今は夫婦ふたりの生活です
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