ピーマンのきんぴら
チェリマリちゃん @cook_40348736
出来上がりの写真が全量なので（お皿は直径15センチ）たくさん作りたい方は倍量で作るといいですね。
このレシピの生い立ち
夏にピーマンをたくさんもらったので作りました。大量消費出来ます。
ピーマンのきんぴら
出来上がりの写真が全量なので（お皿は直径15センチ）たくさん作りたい方は倍量で作るといいですね。
このレシピの生い立ち
夏にピーマンをたくさんもらったので作りました。大量消費出来ます。
作り方
- 1
ピーマンは細切りに切る
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- 2
こんにゃくは下茹でしてピーマンと同じくらいの細切りに切る
-
- 3
フライパンにゴマ油を入れて、ピーマン、こんにゃくを炒める
-
- 4
ある程度炒まったら、しょうゆ、お酒、みりん、砂糖を入れて煮汁がなくなるまで炒める
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- 5
お皿に盛り付けたらゴマを振りかけ完成！
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コツ・ポイント
簡単でもう一品のおかずに最適！
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