トマトの浅漬け
ぺこらん♪ @cook_40348494
暑い夏にはさっぱりしたトマトの浅漬け！
浅漬けとしてだけではなく、冷やし中華や刻んで冷奴に掛けても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
暑くなってきて、冷やしトマトをもっとさっぱり食べたくなり作りはじめました。
今では我が家の夏の定番です☆
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを適当な大きさにスライスして、タッパーなどの容器に入れます。
私は半分に切ったものを薄めに切るの好きです。
- 2
ボウルに、白だしと酢を入れて、よく混ぜます。
- 3
1.のトマト全体が浸かる位まで2.の液を流し入れ、フタ(又はラップ)をして冷蔵で1時間程冷やして出来上がり。
- 4
酸っぱいのがお好みの場合は酢の割合を増やしても美味しいです。
コツ・ポイント
トマトの大きさによって液の漬かり具合に違いあるかもしれませんので、液の量は調整してください。
よく冷やすのがポイントです！
リアクション
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