豆もやしの金ごまナムル
カタギ食品 @cook_40094087
しっとりしたすりごま食感が豆もやしの食感と絶妙にマッチしたナムルです♪
このレシピの生い立ち
独特なしっとり食感のすりごまにピッタリのレシピです◎
豆もやしの金ごまナムル
しっとりしたすりごま食感が豆もやしの食感と絶妙にマッチしたナムルです♪
このレシピの生い立ち
独特なしっとり食感のすりごまにピッタリのレシピです◎
作り方
- 1
豆もやしはザルに入れ、水洗いする。
- 2
(1)を熱湯に入れ、３分程度茹でる。
- 3
ザルにあげ、水気を切る。
- 4
（A）の材料をボウルに入れ、よく混ぜる。
- 5
(4)に(3)の豆もやしを入れ、よく和える。
- 6
皿に盛り、上からすりごま金をかける。
- 7
今回使用した商品は「カタギのすりごま金のコク」
直火焙煎したごまをしっとり食感にすり上げました。 -
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