さば缶の和風春雨サラダ

芽吹きりん @cook_40046967
息子の味見が止まらないっ!!
家族に人気!さば缶と春雨を使った和風サラダ
このレシピの生い立ち
いつも春雨サラダにはツナ缶や鶏ささみだったけど、さば缶が簡単で美味しいので作りました。息子が大絶賛(息子が誉めるのは珍しい。。。)
作り方
- 1
春雨を茹でてあら熱をとって冷ましておく
- 2
きゅうりを千切り、トマトは一口大に切ってボールにいれて塩をなじませておく
- 3
春雨をボールに入れて、その上からさば缶(汁ごと)、酢、醤油、ごま油、生姜、砂糖を加え混ぜる
- 4
最後に海苔を散らして軽く混ぜたら完成!
コツ・ポイント
春雨は冷ましてから味付けを。春雨が水気を吸うのでさば缶は汁ごといれます
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