簡単◎新生姜の佃煮

はっちょうまゆこ
はっちょうまゆこ @cook_40227166

盛り付け時には、鰹節をかけたり、白ごまをかけたりするのをオススメします!
このレシピの生い立ち
2020/6/28 人気検索トップ10入り!
ありがとうございます^_^

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材料

  1. 新生姜 100g
  2. ◎砂糖 大さじ1.5
  3. ◎醤油 大さじ2
  4. ◎酒 大さじ2
  5. ◎水 大さじ2

作り方

  1. 1

    新生姜は、皮付きのままスライサーでスライスする。

  2. 2

    ①にお湯をかけて、10分〜15分おく。その後一度お湯を捨て、更に10分〜15分水にさらす。
    ※辛味がとれます!

  3. 3

    ◎を小鍋に入れ、火にかける。
    煮立ったら②を加え、弱火〜中火で10分〜15分煮る。

  4. 4

    完成!

  5. 5

    2020/6/28 人気検索トップ10入り!
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コツ・ポイント

辛味をとった後、じっくり煮てください。

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レシピ作者

はっちょうまゆこ
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愛車はスポーツカーの30代女です。時短料理大好き。楽に美味しく、健康に!(о´∀`о)
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