卵豆腐と、ネギと大根味噌汁★

S・S☆ひー☆
S・S☆ひー☆ @cook_40323875

卵豆腐を、味噌汁に入れちゃいました!
このレシピの生い立ち
卵豆腐が余っていた活用

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材料

  1. 卵豆腐 小2つ
  2. 大根 80g
  3. 出汁※卵豆腐付属※ 付属のタレ
  4. 味噌 大2,5
  5. ゴマ 少々
  6. 七味 ひとふり
  7. 生姜粉末 小さじ1
  8. 白ゴマ 好きなだけ
  9. 長ネギ 2分の1切れ

作り方

  1. 1

    市販の卵豆腐と、長ネギみじん切り、大根いちょうぎり、を卵豆腐に入っている、出汁とともに茹でる

  2. 2

    火が通ったら、味噌、ゴマ油、七味、生姜粉末を入れる

  3. 3

    最後に白ゴマを振り入れ完成

コツ・ポイント

卵豆腐は、崩れやすいので、あまりかき混ぜない。

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S・S☆ひー☆
S・S☆ひー☆ @cook_40323875
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北海道出身、在住美味しさを、伝えたく大半の食材、北海道産、調味料等も出来るだけ北海道or厳選した国産、海外産もこだわり使用。安!簡単!家庭料理を基本に♪つくれぽして頂いた方心より感謝致します(*´ω`人)
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