【切って和える】キュウリとミョウガ

マグロとアボカド
マグロとアボカド @cook_40308998

夏野菜が美味しくモリモリ食べられる味付けです。
このレシピの生い立ち
Instagramで紹介されていた目分量のレシピで作ったら美味しくできたので備忘録として記録してます。

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材料

  1. キュウリ 2-3本
  2. ミョウガ 2-3個
  3. 小さじ1/4
  4. 小さじ1/2
  5. ほんだし 小さじ1/2
  6. ごま 大さじ1
  7. 炒りごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリとミョウガを適当な大きさに切る(お好みの切り方でOK、叩いても良い)

  2. 2

    1と他の材料をボウルに入れて和える

コツ・ポイント

切り方を変えると味の染み込み具合、食感が変わって楽しいのでお楽しみください。

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レシピ作者

マグロとアボカド
に公開
社会人9年目の27歳です。学生時代は実家にあったホームベーカリーにはまり、連日cookpadのレシピを参考にパン作りしていたのが利用の始まりでした。つくレポとっても嬉しいです。ありがとうございます!
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