バジル入りだし巻き卵

クレシン
クレシン @cook_40344945

いつもは長ネギとか大葉でだし巻き卵を作ってのですが、バジルが大量にあったから。

このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみました。

バジル入りだし巻き卵

いつもは長ネギとか大葉でだし巻き卵を作ってのですが、バジルが大量にあったから。

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なんとなく作ってみました。

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材料

  1. 2個
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. バジル(大) 2枚
  4. ☆白だし 小1
  5. ☆酒 小2
  6. ☆醤油 小2
  7. ☆砂糖 小2
  8. ☆水 大1

作り方

  1. 1

    卵は溶いておく。

  2. 2

    みじん切りにしたバジルを1に入れる。

  3. 3

    ☆の調味料を2に入れる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて、卵液をおたま1杯位入れて手前に巻く。

  5. 5

    これを繰り返して厚焼き卵を作る。

コツ・ポイント

卵液を追加する時はオリーブオイルもひいて下さい。

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料理が大好きな平凡な主婦です。少しずつですがレシピアップしていこうと思うので宜しくお願いします。
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