かしわと野菜炒め

osora2424
osora2424 @cook_40299576

野菜のうまみで調味料少なくても美味しいです
このレシピの生い立ち
母の料理の中で好きな物をつくりました

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材料

2人分+子供1人分
  1. 鶏肉 350g
  2. 人参 1本
  3. ピーマン 3個
  4. キャベツ 1/4
  5. 鶏ガラ顆粒(全部で) 小さじ2

作り方

  1. 1

    野菜は好きな大きさに切る

  2. 2

    ごま油を熱し鶏肉を両面焼いていく。塩コショウをパラパラ

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら人参、ピーマン、キャベツの順に炒めていく

  4. 4

    鶏ガラ顆粒小さじ1を加えしんなりするまで炒める。子供用はここで取り分ける。

  5. 5

    取り分け後、鶏ガラ顆粒をもう一度小さじ1、塩コショウを加え味を整えて完成。

コツ・ポイント

とりわけ後調味料を調整してください

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レシピ作者

osora2424
osora2424 @cook_40299576
に公開
離乳食や取り分けなどの記録用です
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