我が家の丼☆焼鮭と特製旨辛みぞれ丼！

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クック☆やーっ！
クック☆やーっ！ @cook_40133464

パリっとふっくら焼鮭に特製旨辛みぞれをごはんと一緒に頬張れば☆うま〜い！
簡単さっぱり食欲そそる我が家の丼です♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作れたレシピです！
お昼にちょっと感動的うまさだったので公開しました☆

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材料

1人分
  1. 骨なし甘塩鮭(冷凍) 2切れ
  2. 【特製旨辛みぞれ】
  3. ☆大根おろし 5センチ程度
  4. ☆ポン酢 小さじ1
  5. ☆醤油 小さじ1
  6. ☆コチュジャン 小さじ1
  7. ☆胡麻油 少々
  8. ☆すりごま(焙煎いりごま) やや多め
  9. 小口ネギ お好み
  10. もみ海苔 お好み

作り方

  1. 1

    骨なし甘塩鮭をグリルで焼きます

  2. 2

    焼き上がった鮭を一口大に切り分けます

  3. 3

    大根おろしを剃って☆材料を合わせ特製みぞれを作ります

  4. 4

    丼ぶりに炊き立てごはんを装って、鮭、特製みぞれをのっけて小口ネギを散らせば完成！

  5. 5

    お好みで、もみ海苔を散らしても美味しいよ♪

  6. 6

    クックパットニュースに掲載されました！感謝♡
    たくさんの方々に美味しく楽しんでいただければ幸せだな〜♪

  7. 7

    夢☆☆さん
    おはようございます！初の鮭丼れぽ感激！お昼にぱぱっと作ってみたら以外と美味しくて(笑)嬉しいコメントに感謝♡

  8. 8

    マルんちの丸顔さん
    ありがとうございます！シラスにお肉いいですねー♪合う合う（≧∇≦）がっつり食べてみたいです！感謝♡

  9. 9

    かつぞう☆さん
    つくれぽありがとうございます！美味しく食べていただき嬉しいです！嬉しいコメントにも感謝！happy♡

  10. 10

    お陰様で「話題のレシピ」になりました！感謝です！

コツ・ポイント

☆鮭はこんがり焼く。
☆すりごまはやや多め、風味がいい。
☆ポン酢、醤油、コチュジャンはお好みで足してね。

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つくれぽについて

レシピ作者

クック☆やーっ！
クック☆やーっ！ @cook_40133464
に公開
我が家は妻(パート)とトイプー(オス14歳)令和24年新卒就職して一人暮らしの娘。時々帰省これが楽しみ❣️料理で楽しくストレス発散！休日は🍳ほぼ買い物から調理まで自然と昔から夕飯担当🍽️食卓の時間と家族の笑顔が大好きな福岡県在住会社員そして山笠のぼせ！美味しいお気に入りのレシピはまた食べたくなるリピ男😋
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