おいしいよ♪中華風野菜炒め
はっっぴ @cook_40040059
手早くできて、お肉や野菜のうまみが生きておいしい！わたしにとっては、感謝感謝の一品です♪
このレシピの生い立ち
メニューに困ったらこれ！冷蔵庫のなかにあるもので手早くできます！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は大きければ適当な大きさに切り、塩こしょうをふっておく。
- 2
ピーマンは縦に細切り、タマネギ、にんじん、しいたけも薄切りにしておく。（あまり薄くなくていいです）
- 3
中華鍋かフライパンを熱してサラダ油大さじ１（分量外）を入れ、溶いた卵をざっと炒めて皿に取っておく。
- 4
同じなべにサラダ油を足し、豚肉をいため、色が変わったら野菜を入れてさらに炒める。
- 5
とっておいた卵をなべに戻し、★の調味料で味付けしたら、出来上がり！
コツ・ポイント
野菜や肉の量はお好みで適当に調整してください♪豚肉がないときは、ウインナーソーセージを使ってもおいしくできます。しいたけがいい味を出しています(^o^)
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