低カロリー☆蒟蒻そうめんの冷やし中華風

スナズリ @cook_40062259
蒟蒻そうめん苦手だと思っていたけど、シーチキンと青じそドレッシングで無敵の味に!つめたい麺に野菜を色々乗せてみました!!
このレシピの生い立ち
地元で売っている、ワカメ入りの蒟蒻そうめん。友達に勧められ、食べてみたら、超美味しい!色々乗せる具材を変え、夏は、かなりの回数食べます!
作り方
- 1
蒟蒻そうめんを水洗いし、水切りしたら、冷蔵庫で30分ほど冷やす。
- 2
大葉は千切り、プチトマトとゆで卵は2等分に、きゅうりは縦に2等分にして斜め切りする。
- 3
シーチキンは開封し、蓋で中身をぎゅーっと押さえて、水気を切る。
- 4
具材を冷やした蒟蒻そうめんに乗せ、青じそドレッシングをかけたら完成。
お好みで、追い胡麻油やゴマをかけてもよいです。
コツ・ポイント
冷やした蒟蒻そうめんは、もう一度軽く水気を気ってください。
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