簡単☆ 七夕ちらし寿司

クックさんちゃん☆'s cooksnap of when they made 簡単☆ 七夕ちらし寿司.
ミシェちゃん
ミシェちゃん @cook_40328728

錦糸卵は手間がかかるので卵そぼろにしました♪
このレシピの生い立ち
七夕でも楽に作りたいと思い考えました(^^)

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材料

3〜4人分
  1. 五目ちらしの素(今回はミツカンを使いました) 2人前×2袋
  2. ご飯 3合
  3. 青じそ 5枚
  4. きゅうり 1本
  5. 卵そぼろ＆星型の薄焼き卵
  6. 〇卵 4個
  7. 〇砂糖 小さじ4
  8. 〇塩 少々
  9. カニカマ 適量
  10. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    少し硬めに炊いたご飯3合に五目ちらしの素を入れしゃもじで切り込むようにしてかき混ぜる。

  2. 2

    五目ちらしの素とご飯が混ざったら、千切りにしたしそを入れもう一度混ぜる。

  3. 3

    冷ましている間にきゅうりを千切りし軽く絞り冷ましているご飯に入れる。

  4. 4

    〇の材料をかき混ぜ4分の3の量の卵をフライパンに流し込み菜箸4本でかき混ぜ卵そぼろを作る。

  5. 5

    残りの卵をフライパンに流し込み少し厚めに薄焼き卵を作る。薄焼き卵が出来たら、星型のくり抜き器でくり抜く。

  6. 6

    4で作った卵そぼろもご飯の中に入れもう一度混ぜる。

  7. 7

    お皿にご飯を盛り付け全体に刻み海苔をのせる。

  8. 8

    真ん中にさいたカニカマをのせ5でくり抜いた星型卵をのせたら完成！

  9. 9

    今回は安く売っていたミツカンの五目ちらしの素を使いました☆

  10. 10

    クックパッドアプリ掲載‪☆
    ありがとうございます(^^)

  11. 11

コツ・ポイント

今回はミツカンの五目ちらしの素を使いましたが、お好きなちらし寿司のもとでも簡単に作れます。

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ミシェちゃん
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