アプリでひらく作り方
- 1
ツナの油を軽く切り、フライパンに入れ砂糖と醤油も加え水分が少なくなるまで炒める。強火すぎると跳ねるので注意。
- 2
卵は錦糸卵にし、きゅうりは薄い輪切りにする。人参は薄切りにして柔らかく茹でておく。
- 3
ご飯にすし酢を加え酢飯を作る。
ラップを敷いた型に、錦糸卵→酢飯→きゅうりとツナ→酢飯と丁寧に詰めていく。 - 4
お皿にポンっとお寿司を出して、星型に抜いた人参や細切りにした大葉を飾り完成！
-
コツ・ポイント
ツナは1缶だと少なめなので外から見える部分を重点的に敷きました。
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