七夕☆簡単ちらし寿司
atsuvega @atsuvega
天の川と笹の葉に短冊の雰囲気がでるようにイメージして作りました。
みんなの願いがかないますように…☆
このレシピの生い立ち
七夕の日にちらし寿司を作ろうと思いましたが、買い物に行く時間がなく冷蔵庫にある食材でできないかな～思い、つくってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
お米を炊き酢飯を作ってさましておく
- 2
きゅうりは半分に切り千切りにする
塩を少々ふりもんでおく - 3
人参は星形にくり抜けるように約０．５ｃｍ幅に切る
星形にくり抜く
お湯に塩を少々いれ人参を約１分半ゆでる - 4
お魚のソーセージを長方形になるように切る
- 5
卵を溶き、うす焼き卵を作る。
- 6
うす焼き卵を横に４等分し、それをまた縦に半分にしたら横に約２ｃｍ幅に切る
- 7
～盛りつけ～
・お皿にさましたご飯を盛る
・うす焼き卵をご飯の中央に押せて天の川を作っていく - 8
・塩もみしたきゅうりからでた水分をしぼり、笹の葉を作る
・お魚のソーセージをで短冊を作る - 9
・全体のバランスを見て人参のお星さまをおいていって完成！！
コツ・ポイント
きゅうりの緑の部分をもっと出せたら竹らしさがもっと出ると思います。人参も電子レンジで加熱してもいいですね。
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