ゴーヤのツナおかか和え

けんこう☆
けんこう☆ @cook_40349092

ゴーヤがサラダ感覚でたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
たくさんゴーヤを頂いたので、子供達も食べやすい味付けにしました♪

ゴーヤのツナおかか和え

TOMOまる◉U◉'s cooksnap of when they made ゴーヤのツナおかか和え.
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ゴーヤがサラダ感覚でたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
たくさんゴーヤを頂いたので、子供達も食べやすい味付けにしました♪
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材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. 塩 小さじ1
  3. ツナ 1缶
  4. ごま油 大さじ1
  5. ぽん酢 大さじ1
  6. 鰹節 1パック
  7. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、ワタをスプーンで削ぎ落とす。

  2. 2

    5ミリ幅に切り、塩を揉み込み水気を捨てる。

  3. 3

    熱湯で2分茹で、水にさらして水気を切り、キッチンタオルで残った水気を拭く。

  4. 4

    調味料をあえて完成！

コツ・ポイント

苦いのが苦手な方は、もっと薄切りにすると食べやすいです♡
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