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ラーメン風★そうめん

❤︎あやの❤︎
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材料

1人分
  1. そうめん 100g
  2. ★砂糖 大さじ 2分の1
  3. ★醤油 大さじ 1
  4. ★オイスターソース 大さじ 2分の1
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ 1
  6. ★麺つゆ 小さじ 2分の1
  7. ごま 小さじ 2分の1
  8. 200cc
  9. ★氷 数個
  10. -----このみのトッピング-----
  11. 味玉・ネギハムetc. お好みで

作り方

  1. 1

    どんぶりに★の調味料と水を入れてよく混ぜて溶かす。氷を入れて冷やす

  2. 2

    そうめんを表示の時間通りに茹でる

  3. 3

    流水でぬめりをよく洗い流す

  4. 4

    氷水でしめて、水気をしっかり切る

  5. 5

    どんぶりにそうめんを入れてトッピングを乗せて出来上がり

コツ・ポイント

味付けは鶏ガラスープで調整・スープが薄まらない様に水気はしっかり切る。そうめんできるまでスープは冷蔵庫で待機

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