スパイシーチキンオーバーライス
sweetちゃん @cook_40115224
分量は適当です。スパイシーなチキンを焼けば、付け合わせの野菜はお好みので。暑いこの時期にピッタリです。
このレシピの生い立ち
カフェで食べたチキンオーバーライスが美味しくて、我が家の味に再現してみました。
スパイシーチキンオーバーライス
分量は適当です。スパイシーなチキンを焼けば、付け合わせの野菜はお好みので。暑いこの時期にピッタリです。
このレシピの生い立ち
カフェで食べたチキンオーバーライスが美味しくて、我が家の味に再現してみました。
作り方
- 1
鶏モモはヨーグルト、カレー粉、すりおろしニンニク、塩胡椒で下味を付ける
- 2
玉ねぎ、胡瓜、トマトをサイコロにカット、すりおろしニンニク、寿司酢、サラダオイルに漬けて即席ピクルスを作る
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- 3
❶のチキンを両面こんがり焼いて、ヨシダのグルメのタレや、ウスターソースを少々入れてお好みの味に。
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- 4
今回は夏野菜を炒めて添えましたが、手間を省いて、サニーレタスなど、生野菜を添えても良いかも！
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コツ・ポイント
カレー味にヨシダのグルメのタレ、ウスターソースを入れてみました。酸っぱいピクルスとの相性はバッチリてす。
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余ったプレーンヨーグルトとスパイスと一緒に袋で寝かしたチキンを焼いたら！一丁前に柔らかスパイシーチキン出来ちゃいました♪
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キャンプ・BBQに！ スパイシーチキン キャンプ・BBQに！ スパイシーチキン
浸けこんで焼くだけ！焼肉のタレで本格的なスパイシーチキンが出来ちゃう！バーベキューにも活躍しますよ(о´∀`о)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20861384
