ズッキーニと豚肉の紅生姜焼き

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

生姜焼きアレンジ♪ズッキーニと合わせました!細かく刻んだりするとさらになじむと思います!
このレシピの生い立ち
紅生姜が余ってたので!

ズッキーニと豚肉の紅生姜焼き

生姜焼きアレンジ♪ズッキーニと合わせました!細かく刻んだりするとさらになじむと思います!
このレシピの生い立ち
紅生姜が余ってたので!

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材料

  1. ズッキーニライス 1/2本
  2. 豚細切れ 100g
  3. 紅生姜 5g
  4. そばつゆ原液 大さじ1
  5. ①砂糖 小さじ1
  6. ①みりん 小さじ2
  7. 胡麻 小さじ2

作り方

  1. 1

    ズッキーニを4〜5mmで半月スライスして、フライパンでしんなりするまで炒める

  2. 2

    豚細切れを加えて白くなるまで炒める

  3. 3

    紅生姜を加えて、①を全体に絡めて完成!胡麻油を仕上げにかける

コツ・ポイント

紅生姜でも生姜焼き風になり、ます!おろし生姜を置き換えても風味よくできました。

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
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*33歳。料理人歴約20年 *元創作沖縄料理店総料理長*楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿!更新中!* 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを!*マジで役立つ実践料理を提案中!便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます!
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